26 initiatives anti-gaspi en Provence-Alpes-Côte d’Azur

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Résumé

26 initiatives anti-gaspi

Description

En France, les pertes et gaspillages alimentaires représentent 10 millions de tonnes de produits par an,soit une valeur commerciale estimée à 16 milliards d’euros. Ce gaspillage constitue un prélèvement inutile de ressources naturelles, telles que les terres cultivables et l’eau, et des émissions de gaz à effet de serre soit 15 millions de tonnes équivalent CO2 qui pourraient être évitées. Un objectifnational ambitieux a été fixé afin de réduire le gaspillage alimentaire de 50% par rapport à 2015 d’ici 2030 (LOI n° 2020-105 du 10 février 2020 relative à la lutte contre le gaspillage et à l'économie circulaire)


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